La Cucina
Antipasti
Selezione di antipasti dal nostro menù.
Primi Piatti
Selezione di primi piatti dal nostro menù, altre portate e ricette disponibili ogni giorno e secondo stagione.
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Pappardelle alla Faraona
Pappardelle fresche all'uovo preparate da Silvana con ragù di faraona.
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Maccheroni alla carrettiera
Spaghetti alla chitarra freschi (in Abruzzo noti a tutti come "Maccheroni") preparati da Silvana con pasta all'uovo e conditi con un semplice e gustoso sugo di pomodori.
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Gnocchi al sugo di agnello
Gnocchi di patate fatti a mano da Silvana con Patate del Fucino conditi con sugo di agnello. Abruzzo in tavola.
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Minestra di pasta e fagioli
Ricetta tradizionale della cucina italiana, nella versione abruzzese nota come Sagne e Fagioli .
Secondi Piatti
Selezione di secondi, preparati in cucina, scelti dal nostro menù. Altre portate e ricette sono disponibili ogni giorno e secondo stagione.
Alla Brace
Carne alla brace di manzo, agnello e suino cucinata sulla brace a vista da Danilo.
Dolci e Delizie
Selezioni di dolci dal nostro menù, altre ricette e squisitezze sono disponibili ogni giorno e secondo stagione.